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過去最強クラスのお出汁が香る旨しお鍋

名古屋の地下鉄東山線 栄駅を降りて地下街を出れば直ぐにある好ロケーション。都心部にありながら広々とした大人の空間。そして、鰹に鰹が重なる香り高き湯気が立つお出汁。想像以上の味が口の中に広がるこのお出汁で食べるお野菜やお揚げ、愛知県のご当地豚 みかわ豚は滅茶滅茶美味しかったです。

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おとうふの創作和ダイニング 豆家genge (まめやげんげ)